Killing me softly

連一訪大和壽司的文章都還沒完成

就又三探大和壽司了

因為被Ian先生和我一直稱讚之下

大家心動不已

這次一起前往的人非常的多 (加我也才六位)

想要事前預約

電話打去~預約訂位已滿 (好啦!!當天打去的確是有些強人所難)

所以只好直接去排隊等位

六個人的位置,大約等了10~15分鐘

其實大家聊聊天,敘敘舊

時間很快就過去了

大和的茶.........非常驚人的好喝........

在去過那麼多日本料理店後

茶香濃郁,口感厚實

(有添加一半或少許抹茶的感覺)

在外面等了一陣子

進來一坐下,就有好茶奉上

讓人有幸福的感覺

不過星期天的大和,還是非常繁忙(但相對的翻桌率高.........客人一直進來,大和的對策就是.....上菜快速)

但今天的觀察是定食類的上菜速度很快

如果是握壽司(Nigiri-Sushi)或是散壽司（Chirashi-Sushi)這種需要師傅手藝展現的

就需要比較久的時間了

還好有叫手捲(Te-Maki)

這個先來能填一下肚子

我還是喜愛裡面是包高麗菜絲的手卷.........

上次在玄海吃到裡面是包飯的

讓我著實嚇了一跳

但哪一個才是正統,亦或是都是呢??

等了有些餓了

沒想到居然是握壽司先上呀

好開心喔

這盤是我和Ian先生的

滿滿的握壽司,尤其是我最喜愛的鮭魚腹與紅魽腹

真是幸福呀

一部分的團體照

裡面應該有鰹魚,鯖魚...........還有記不起來了

總之,沒挑貴的魚點

再一張大合照

邊寫網誌邊流口水

妳看到左手邊有著厚實油花的紅魽嗎??

我的眼裡還是只有他呀!!!!!!!!!!!!!!!!!

可是..........

這塊魚肉分離的握壽司是怎麼回是...........

好像不應該這樣呈給客人的吧.....

雖然口感沒有影響很多......但還是有差呀(心情有有差)

心愛的鮭魚腹與紅魽腹大合照

那肉口即化的油花

在最嘴裡咀嚼時那化不開滿滿的幸福

就只有腹肉的地方了

大特寫...............

紅魽腹肉完美色澤的呈現

鮭魚腹肉你不能輸呀..................

其餘三個人點的散壽司

(對了,沒有照到Ian媽媽的牛肉烏龍麵非常可惜,因為湯濃肉又多又嫩.....)

感覺飯對男生來說,好像會有點少

散壽司也要來一張完美特寫才對

(紅魽好像就不是腹肉的地方,也沒有切得這麼厚.......鮭魚腹肉..不錯)

即將完食.......

要跟心愛的鮭魚腹肉說再見啦!!!!!!!!!!!

即使說再見

也要留下你完美的倩影

今日大和之行

非常圓滿(最後還有追加土瓶蒸.....比較起來我愛另一家松鮨的土瓶蒸比較多.....但那又是另一篇心得文了)

尤其是我心愛的紅魽腹肉和鮭魚腹肉

現在回想起來還是餘韻無窮呀