華北餃子館

電話:2511-3577
地址:台北市中山區長春路81號 ( 點我觀看全圖 )
營業時間:
11:00~14:00、17:00~21:00
公休日:週日休


這就是在私水餃雲吞開箱文當中提到

在Ian先生家附近的好吃手工大水餃

我推崇她的原因是他的皮有嚼勁~有手工水餃的感覺
                             
肉餡扎實,趁熱咬開還會有湯汁汩汩流出,肉鮮汁多味美.............
                       
小菜也好吃,像我愛吃的涼拌小黃瓜.味道不會太重,也吃得出黃瓜的清脆
                              
(我是個去早餐店要求土司或漢堡不加小黃瓜和洋蔥的人喔!!~妳就知道他有多好吃)
                                               

而且,而且

老闆娘才剛得獎喔

老闆娘是應邀參加台北縣所舉辦的天下第一餃力賽

結果在May 10母親節當天參加決賽

穫得了廚師組的冠軍喔

真的是好厲害呀

以下是相關新聞網址

http://www.travel-web.com.tw/Show/Style1/News/c1_News.asp?SItemId=0271030&ProgramNo=A000001000001&SubjectNo=71267

以及天下第一餃力賽的官方網站

有興趣的人可以上網看看還有哪些好吃的餃子店

http://www.北縣餃子節.tw/


這是去了這麼多次後

第一次看到老闆娘在包餃子

也有機會跟老闆娘聊天(因為想買冷凍餃子回家自己煮煮看)

平時不會特別想和老闆娘聊天(因為不想被記得,但還是被記得了,所以買冷凍餃子回家自己煮)

店裡的裝潢非常樸實

但非常的乾淨整齊喔!!

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因為媽咪非常喜愛韭菜的餃子

所以就問老闆娘,有沒有在包韭菜餃子

老闆娘回答說"有呀,這就是韭菜餃子......" 就是他現在在包的餃子

但.......我納悶了,因為這不是我平時常點的豬肉餃子嗎

我是個不愛韭菜(甚至可以說害怕韭菜味道)的人,我怎麼吃不出來咧

老闆娘說錯了吧..............

我接著再問,有嗎?? 有加嗎??怎麼吃不出來........

老闆娘說,之前也有客人說不愛吃韭菜,老闆娘掛保證說一定吃不出來,客人最後回應說"真的吃不出來..........."

老闆娘似乎只有加一些來提味

所以真的吃不出來...........

而且提味後............變得非常美味


因為是帶回家吃

所以有互相黏在一些

照相起來好像沒有那麼美味

但相信若是妳去店裡吃

一定會吃到我所說的美味

P1040559.JPG

10顆豬肉餃子大合照

(看的出來有因為裝在盒子內黏在一起的痕跡,還有筷子硬是要將他們分開的痕跡)


P1040562.JPG

大特寫是一定要出現的

這樣有沒有看起來更美味一些呢??


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精彩斷面秀

那些綠綠的應該就是那少許的韭菜吧

而非我之前所想的蔥花

也因為加的是韭菜,才會這麼的美味吧


P1040570.JPG

每次必點的蛋花肉絲湯..........

湯鮮(老闆應該沒有加味精,因為喝完不會讓人有口渴的感覺)

料多.........蛋花,青菜,肉絲,非常營養


P1040575.JPG

我這個不喜歡小黃瓜的人

卻非常喜愛的涼拌小黃瓜

清脆,爽口,會讓人停不了手


P1040579.JPG

當然

最後還是要來一張大特寫呀

有照出清脆,味美的感覺嗎



最後的建議是

請大家一定要自己去試吃一次

才會知道我所描述的種種美味

 

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