Killing me softly

May 26

其實心情還悶悶的

氣氛也悶悶的

但想裝做一切沒事

還是想照之前的計畫

所以還是衝啦!!宜蘭

隨行還有炮哥

也許,情況會好些(但結果不然~有時陰,有時晴)

下午兩點多從台北市出發

中途還遇到傾盆大雨

那雨真的不小,雨刷都感覺快來不及了

到了宜蘭

雖然沒有晴空萬里

但至少雨停了,還希望心情也變得輕鬆了,不過希望終究只是希望

其實一開始還好

可是,兩個人之間還是很僵

我也越來越看不慣Mr.Ian的行為

結果,甚麼也不想吃,甚麼也不想照

Mr.Ian因為知道我會因為什麼事或行為而不開心

他就越是刻意

中間去的南方澳漁港,他們在魚丸店大快朵頤黑鮪魚生魚片,以及涼意叭噗

一張照片都沒有

也甚麼都沒吃

哼

晚上前往羅東

先去尋找諾貝爾奶凍捲

(這在~文章:宜蘭伴手禮~中再詳述)

有在網站上先抄地址,而且有路是長在嘴上的GPS

要找到諾貝爾,實在是非常輕而易舉

在諾貝爾奶凍捲附近尋找停車位時

意外發現有名的貴族派

其實一開始並不知道他有名

而是從南方澳前往羅東的路上(這是沒有走高速公路的好處~走省道反而發現新事物)

看到好幾間貴族派

這是在台北市沒有看過的店家

所以吸引了我的目光

尤其是諾貝爾奶凍捲附近這家

人潮絡繹不絕

回家後上網google才發現這是受到大家讚許的羅東總店

在諾貝爾採購完後

就前往貴族派

因為我的堅持~因為看到好多家連鎖,又看到人潮

代表~這一定是家好店~

怎麼能不去

(到羅東時,我肚子已經餓的差不多了,心情也平復了許多)

在點餐的同時

Mr. Ian 一直說很少看到這麼乾淨整齊的鹽酥雞攤

的確,貴族派的店面設計

食材一目了然

在炸的同時,也看得到整個流程的進行

油鍋周圍也看得一清二楚

讓人非常放心

當然,因為在抵達之時

就有很多人在等待了

所以還是要稍微等一下

不過等待的是有收穫的~

好好吃的雞皮和雞屁股

因為,Mr. Ian在厲行diet Paln

所以,雞皮是炮哥的

雞屁股是我的~YA!!!!!!

不過,炮哥說雞皮似乎有些炸的過老~有些太焦

而雞屁股,是覺得太小~意猶未盡~但吸油的程度,有些驚人~

接下來是我後來加點的

魷魚~魷魚呀魷魚~超好吃~三人的評價都超高

他的魷魚是非常粗的~我想是深海魷魚吧

就是那種阿根廷魷魚......

非常厚實且扎實

咬勁十足

再加上外面酥脆的炸衣

實為一絕

(但是,我覺得他們家可以再把油瀝乾一些,不然吃到最後幾個,就會有些又濕(袋子中的蒸氣),油有有些多的感覺)

在沉浸於好吃的雞屁股和魷魚的當下

Mr.Ian正在獨自奮力的將雞腿排剪開

(因為貴族派,星期五,六,日,沒有替人服務剪開,要自行操作)

所以根本忘了替超好吃雞腿排照相

沒有雞腿排的個人照,真是失策呀

他可是這次的評比第一名呀

飽滿的雞汁

香酥的外皮

Q嫩的肉質

實為極品~極品呀

(寫著寫著~我懷念起他的香脆可口~好餓呀!!)

為什麼台北市沒有人加盟咧

或是本店來開直營店也好

在這裡附上加盟的方式

請大家告訴大家

讓貴族派來台北市吧

(後來,google了一下好像在台北縣新莊有加盟店,但是台北市內的確沒有,不過各家加盟店品質水準好像有差

還是本店來開直營店好了)

在前往羅東夜市的路上

剛好經過Mr.Ian在Ptt美食版看到很多人討論的蔥油餅

所以就請炮哥先去排隊,我們去停車

(其實,這裡發生一個小插曲,邊吃貴族派,一邊前往停車場開車,想說前進羅東夜市

卻沒想到其實羅東夜市就近在咫尺,但這是等我們將車從停車場開出,

繞行經過羅東夜市才發現的,所以才又需要去停車一次)

我不知道這間蔥油餅攤的名字

只知道他很多人排隊

只要你在羅東夜市入口(是哪一個入口咧??)

這個入口,對面有一家郵局

在郵局前的,看到很多人排隊的,就是了

蔥油餅不算大

第一口咬下去,會被他的酥脆給嚇到

因為一般吃到的都是蔥抓餅那種軟軟的

或是炸蔥油餅,但即使是炸蔥油餅也沒有這麼酥脆

但是....................

越吃到後來,越來越油..........越來越油

為什麼咧

因為你是將他直立著吃,原本還沒瀝乾,在蔥油餅當中的油

就這樣一直流到下面

我雖然跟Mr.Ian分食一個,雖然是一人一口這樣吃

但他吃完上半部後,就將蔥油餅交給我

越吃越油,剩下一些些難道要丟了他嗎??,太浪費了吧

所以,我把油滋滋的部分還是吃掉了...................

前進羅東夜市

我們是從這個入口進去的

感覺人好像不是很多

但是馬上又看到一攤在排隊的~是在賣龍鳳腿和春捲的

不過,我們克制住加入排隊的衝動

炮哥是對"一串心"有興趣

就到排隊攤的隔壁買了一串一串心

一串心是什麼咧??

就是這個

外面像炸豆包的江三樣食物分別包起

從左邊開始為,紅燒肉,鳥蛋,豬頭皮

因為她淋了很多醬,又有香菜

所以我就pass

吃過的人的心得..........沒有非常特別,也沒有什麼感覺

不過愛吃的人,可能一次就可以吃掉好幾串

因為就有看到這樣的人

進到夜市後

炮哥帶著我們繞來繞去......(因為他是唯一有來過的人,想要帶我們到他之前到過的主幹上~有很多排隊美食的地方)

就是這裡啦

其中之一的排隊名勝

阿灶伯當歸羊肉

之前就聽過他的名聲

相當驚人

右手邊的一長串人,都是在排隊

看看下一張照片

本來,他們兩位先生很想排

但是,我既對當歸羊肉沒興趣,加上人潮多到誇張,而且開始悶熱了起來

我懷疑他們倆瘋了

所幸只能作罷(我非常開心~哈)

又出現一家排隊名店

排隊排隊,什麼都在排隊

想吃就要排隊

其實附近還有幾家都在賣同樣食品~三星卜肉

不過攤攤都在排隊

也不知道他們為什麼選定這家

排隊時間其實非常漫長

因為除了排隊,點餐

還要有炸的時間

賣卜肉一定會合賣糕渣

糕渣據說是國宴名菜

是以雞肉、豬肉和蝦仁剁成泥後

加入熬煮5~6小時的高湯拌煮成漿

倒入盤中冷卻、凝固成形,再切塊,裹粉油炸後便可食用

我其實對糕渣比對卜肉來的有興趣

卜肉應該就是炸肉吧

只是裹的粉比較特別吧

糕渣登場

乍看之下很像炸豆腐

吃下去非常滑嫩,比豆腐類的東西還要滑

但是非常燙口

我的口腔黏膜組織應該因為糕渣而受損不少

即使放了幾分鐘

你以為應該沒有這麼燙了

一放進嘴裡,還是一樣..............

據說由於外觀看來溫溫的,吃來卻相當燙口,

因而常以此借指宜蘭人"外冷內熱"的性情

卜肉現身

我對於卜肉是沒有太強烈的感覺

就覺得是炸肉,裹粉其實也沒有太特殊

不過Mr.Ian和炮哥覺得肉非常有咬勁

在網路上看到一家才是卜肉的正宗創始店~

是位於三星鄉7丙省道旁的天送埤味珍香卜肉店

看到一些食記都說非常好吃非常juicy......

這是我吃這家小春卜肉沒有感受到的

所以下次可能還是要去創始店才有可能了解卜肉的美味吧

尋找炮哥所說的美味甜點

這家店排隊的景象更是嚇人

還有拿號碼牌

但是拿號碼牌,也是沒啥秩序

前面一樣圍了許多人

也不知道是不是都拿了號碼牌

還是就是排隊就對了

站在台前的人都非常的忙

要裝東西,又要招呼客人

還要補充見底的食材

我站在這旁邊,非常的熱

為什麼咧

因為這位戴帽子的小姐是在專門煮包心粉圓的人

(因為後來看到都是他在負責裝一杯又一杯包心粉圓)

也就是說我的旁邊是一大鍋熱騰騰的包心粉圓,

難怪這麼熱,不過我熱到快受不了

想必他也一定很熱.......

不過,他的專業可是讓我一點都看不出來

中間那位綁著包包頭的小姐是一個非常好的人

因為在排隊時,旁邊有一位小姐,問我號碼牌拿到幾號

我說,現在應該拿號碼牌也不準了吧,之類的話

包包頭小姐看了我一眼,可能想解釋什麼

我告訴他,我只是回答那位小姐的話

沒有什麼特別的意思

我們相視而笑了一下

過了一會兒,她比較有空了,

就馬上來問我需要什麼..........真是個好人呀

真的是非常感謝她

小小的店面座無虛席

店內的員工大家都很忙

每個人各司其職

團隊精神發揮的淋漓盡致

還沒加包心粉圓的包心芝奶豆花

滿滿的芝麻,加上豆奶,豆花,還有兩球冰(這冰,我就不確定是怎麼樣的冰了)

淋上包心粉圓

粉圓好大顆,很濃稠

感覺很肥滋滋

搭配起來非常好吃

包心粉圓好Q

芝麻有炒過非常的香

底下的豆花非常的軟嫩,而且有濃濃的豆香

我非常推崇

在快吃到見底時

把碗拿起來看

一個驚人的發現...............

台北西門町居然有直營店

那那那.........排這麼久.........讓我這麼熱..........

在台北就買得到了呀

而且是直營店,不是加盟店,品質較可不用擔心

突然有些...

不過,看在她好吃的份上

饒了炮哥一命

最後在經過阿灶伯當歸羊肉時

發現了一家特殊的炸物店

有很多特殊的炸物

而且價錢還蠻便宜的

重要的是

有個吸引目光的是

12盎司大雞排...........

真的很大喔

也有人在排隊

應該也是家不錯吃的店

只是大家也都飽了

加上今天已經有吃過雞排了.........

只好跟她說bye bye 了

接下來

就是前往諾貝爾取奶凍捲

回台北了喔