Killing me softly

台北晶華酒店-上庭酒廊

www.grandformosa.com.tw

地址: 台北市中山區中山北路二段41號2樓

電話:02-2523-8000

Brunch是在NYC比較有的習慣

聊聊是非,談談心事,順便討論最近有哪些paper要交,assign reading念不完

不過,和好友Isa都是下午才去吃brunch

(因為都要等Isa作完禮拜,回家休息一下,這樣算是下午茶嗎??

不過,brunch本來就是從人們作禮拜後,享受一頓豐富的午餐有的呀)

因為我們常去的在Columbia附近的餐廳是只有在weeekend才有brunch的選擇

應該是說,那家常去的餐廳在weekend只有brunch的menu

平時也都要上課,實習的

brunch也只能是weekend才能有的消遣了

Mr.Ian說"這根本不能算是brunch!!"

好像也是呀!!

Mr.Ian看過好多人的網誌,都是在討論上庭酒廊weekend的吃到飽的優惠

也就是"單點品項的價格NT$240起(飲品NT$150起)並附贈咖啡或茶一杯(平日)

點用主菜再搭配自助餐台(僅於週末供應)的佳餚只要再加NT$150並享咖啡或茶免費續杯及新鮮柳橙汁一杯"

如果去參觀那些在weekend去享用brunch吃到飽的人的網誌

會被他們的照片給嚇到

料理的選擇性之多~

不過,反正Mr.Ian現在也無福消受

沒有吃到飽也沒關係

就衝平日吧!!

這樣就不用擔心預約不到了(聽說weekend現在非常難預約!!)

不過還是打去預約,比較放心

(預約時,服務人員還非常驚訝,一直跟解釋平日沒有吃到飽,我只好說沒關係,我們就是要平日前往.....)

本來約10點到,但來不及,還改了時間

結果卻還是遲到了

不過.....................

小貓兩三隻(大概只有四,五桌吧!!)

少了吃到飽~吸引力大減

不過這樣也才能享受到較好的服務吧!!

我們是坐在窗邊

不過,這裡的view並不是太好,

Anyway,Mr.Ian還有帶書來看咧,就沒有什麼好計較的啦!!

服務人員的服務相當迅速

Mr.Ian點了煙燻鮭魚培果佐堅果奶油起司 (NT320元)

我則是點了美式早餐比薩 ((NT300元)

~在參觀其他的網誌後,就對這道非常有興趣,雖然我也想點我的好朋友班尼迪克蛋(這可是我以往必點的)~

點完餐後飲料非常迅速的上了

我點了冰紅茶,Mr.Ian則是熱咖啡

我的冰紅茶似乎沒有什麼好提的

就是非常一般的紅茶,茶香厚實,甜度可以自調我就安心了

(台灣有許多brunch店或是餐廳的可續杯紅茶都是不能自調甜度的~若是太甜,就會很想哭了)

不過,Mr.Ian的咖啡似乎不錯,(在家會自磨豆子,自烘豆子,講究咖啡豆到一個極限的人,會稱讚他人的咖啡,真的是非常難得!!)

Mr.Ian的煙燻鮭魚培果佐堅果奶油起司 (NT320元)

準備的時間應該不用多

所以上菜非常迅速

不過,有些令人失望

也許是我對飯店的brunch抱有極高的期待

所以當吃了一口烤馬鈴薯..........

味道和我(又是令人懷念的味道??)以往所吃的大相逕庭

而且甚至是有些乾,不夠濕潤

(但其實bagel算是口乾有些乾,且扎實的,若是配上乾乾的烤馬鈴薯~實在是不太佳呀!!)

但賣相算是相當誘人~有紅,有綠,有咖啡色,又有橘色

這樣看的出來,我說的乾乾的口感嗎??

(這裡有個小小插曲,在我們旁邊<其實是至少隔了好幾個人的桌子,那桌的成員為先生與太太>太太說,今天的馬鈴薯很失敗!!

聽到這裡,我的耳朵豎了起來,不過沒聽到她說原因為何?我是覺得製作手法,應該是先炸再烤,但是烤的時間太久,影響了馬鈴薯的口感)

燻鮭魚給得非常豪氣

(其實燻鮭魚是不便宜的)

所以給的這樣大方,還是有來吃的理由啦

搭配上酸豆~絕配(當然還有洋蔥啦~只是我不是很喜歡他)

cream cheese也是很搭

不過,bagel並沒有讓我驚艷..........還是令我有些悵然所失........不該期望太高嗎??

漂亮的賣相

Mr.Ian說烤蕃茄出乎意料的好吃,(因為連花椰菜都有些太油...)

美式早餐比薩 ((NT300元)

賣相佳,而且其實非常的大喔!!

女生可能沒辦法一個吃得完.......

要大家一起share

不過如果你是想說吃完brunch就撐到晚上的話(一天只吃兩餐)

其實是可以在這裡慢慢殺時間,悠閒的把他享受完的

看看書,聊聊天

又有可續杯的飲料..

時間其實過得非常的快

看起來有滿滿的料

上面有燻鮭魚,生菜(很像是義大利蘿蔓),炒蛋,並灑上黑橄欖,當然下面有鋪上滿滿的cheese

因為鋪上炒蛋的關係(我覺得)

所以盤底其實很濕

連帶的pizza也變濕軟了

把他捲起來吃

(其實在美國,我們吃超大片pizza都是這樣吃的)

光看這樣,是不是很像燻鮭魚沙拉

而不像是個pizza

看吧!!

溼答答的盤子

其實我很疑惑.....

為什麼盤子會這麼濕...........

濕濕的盤子,就會造成沒有脆度的餅皮

餅皮也會比較有韌性.......其實就會造成口感不佳了

其實

這和我以往吃的brunch有些不同

照理說,應該要有一杯小杯的柳橙汁

這樣才是正統的brunch............

而不是只是搭配紅茶和咖啡

咖啡和紅茶是有的,但是一小杯的柳橙汁是不可缺的........

以往在NYC吃的brunch是先來一盤沙拉

然後再上點的主餐和柳橙汁

所以其實,我還是有些失望的........

我一直希望在晶華遇到的是正統的brunch的

即使雖然不正統

餐點好吃也是可以接受的

我的pizza是好吃........

吃到最後~滿滿盤子上的汁

濕濕軟軟的皮...就會令人有些困惑了