又見 どんぶり屋
又是為了見許久不見的朋友
陳先生和他的女朋友
どんぶり屋似乎成了接待朋友的新場所
而這次可以嘗試我的個人自選menu..........
因為太喜愛鮭魚........
紅魽是最近喜愛的一品(因為在大和壽司熱愛上紅魽腹)
所以在上上次就詢問熟悉且有著可親笑容的服務人員(小姐)
是否可以自行搭配魚類(自選丼飯)
獲得"當然可以"的答案後
都還沒有"一親芳澤"
這次決定一定要來大快朵頤
點餐時,先請另一位服務人員(先生)
詢問chef這樣搭配的價位為何
我的自選"鮭魚與紅魽丼"價錢一樣是NT 280元
~"沒問題"~
在聊天的當下
服務人員(先生)又跑來跟我確認
Chef詢問是否需要イクラ(鮭魚卵)和ウニ(海膽)
我是沒有那麼喜歡イクラ的人
選擇要ウニ,是因為どんぶり屋都會附上一葉紫蘇葉
將ウニ包在紫蘇葉一起吃~極品
紫蘇葉的香氣搭上ウニ的細緻口感~絕佳的組合~
而且,Chef還說不用額外加錢(謝謝Chef~看在常客的份上^^)
上菜了
我的自選丼
親切的服務小姐還說
Chef特製味噌湯~用魚骨燉煮的喔!!
再次感謝主廚~
(右邊那浮出湯面的就是一大塊鮭魚)
最佳特寫
看看那顏色的搭配
多麼迷人呀
魚肉入口即化
Q軟誘人
我想這應該會成為我夏天太熱時~胃口不佳的好朋友吧
非常美味!!!
這就是我所說的
紫蘇葉搭配海膽包裹著一起吃
絕配!!!!!!!
(只是ウニ一直對不了焦~)
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